Acqua povera di potassio - Pagina 12

Acqua povera di Potassio: proprietà ed alimentazione

L’acqua povera di potassio è un’ottima alternativa per chi soffre di eccesso di potassio all’interno del suo organismo.

La normale e sana consumazione di questo oligo - elemento varia a seconda delle caratteristiche fisiche della persona. Infatti, nei neonati deve aggirarsi intorno a 1 grammo al giorno, per i bambini deve arrivare ad un livello pari a 1.6 grammi al giorno, mentre dopo i 9 anni di età e per gli adulti il corpo esige una quantità pari a quasi 4 grammi al giorno di potassio.

Se si soffre di deficit di questo minerale si entra in “ipokaliemia” e allo stesso tempo, se si soffre di un eccesso si entra nello stato di “iperkaliemia”. Entrambe queste patologie portano a disturbi e ripercussioni sul cuore e sul sistema nervoso, conseguenze gravi sui livelli renali e sulla pressione sanguigna. Comunque, l’acqua minerale influisce poco sull’effettiva quantità di potassio che ingeriamo e non causa queste problematiche.

Questo perché se messa a confronto con altri tipi di cibi, ha un contenuto veramente irrisorio e basso di potassio. Se prendiamo un’acqua ricca di potassio, quindi il caso peggiore, abbiamo all’incirca valori maggiori di 50 mg/l che vanno in media fino ai 100 mg/l. Ma se mangiamo, ad esempio, patate cotte, fagioli bianchi, avocado oppure mandorle scopriamo che la loro quantità di potassio è addirittura 5 o 7 volte maggiore rispetto a quella contenuta sull’acqua.

È importante quindi preparare dei piatti con dei valori nutrizionali corretti e rispettare delle proporzioni giuste per integrare il potassio con una dieta sana ed equilibrata. Affianca i piatti elencati prima con frutta come ad esempio le mele, pere o fragole e certi tipi di verdura che non siano troppo dolci proprio come la cipolla, i peperoni e le melanzane. Dai anche un po' di attenzione alla quantità di carne e pesce che mangi giornalmente.

Per avere un giusto equilibrio di potassio è bene evitare cibi confezionati come gli insaccati e i succhi di frutta e andare più verso la scelta di mangiare carne come quella d'agnello, di pollo oppure pesce come le vongole, i calamari e lo stoccafisso.

Acqua povera di Potassio: benefici e curiosità

L’acqua povera di potassio con una dieta efficace e salutare, grazie alle sue caratteristiche chimico - fisiche, permette di mantenere la funzione ottimale dei nervi e dei muscoli migliorando la contrazione dei tessuti muscolari e la capacità del corpo di inviare segnali per il movimento dal sistema nervoso con più “chiarezza”.

Ottimo anche per migliorare la pressione sanguigna e per garantire il funzionamento dei succhi gastrici che sono essenziali per permetterci di digerire meglio. Essenziale per la protezione del corpo in quanto aiuta l’organismo a difendersi da determinati batteri rafforzando le difese delle membrane cellulari. Inoltre, è utilizzato in ambito medico per scopi diuretici.

Ma il potassio è uno degli elementi fondamentali della terra e quindi è usato per moltissime cose diverse come fertilizzante per la maggiore parte delle piante, come tranquillizzante per il cuore mentre si effettua un’operazione chirurgica e fa bene anche agli animali.

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