Acqua nepi

Acqua di Nepi: curiosità

L'Acqua di Nepi è medio minerale. Nasce a Nepi, piccolo comune situato in provincia di Viterbo, nel Lazio, un paesaggio ricco di vallate verdi e pianeggianti che hanno anche delle proprietà vulcaniche che aiutano a donare un'effervescenza leggera e pura all'acqua. Il suo nome, secondo delle leggende metropolitane, deriva direttamente dall'etrusco "nepa" anche se molti storici smentiscono questa ipotesi. L'imbottigliamento avviene dopo che ha finito di sgorgare senza entrare in contatto ne con l'aria esterna ne con alcun tipo di macchinario industriale.

Acqua di Nepi: caratteristiche e benefici

Acqua di Nepi è adatta agli sportivi ed è perfetta non solo per favorire i processi digestivi ma anche per aiutarti a migliorare il sapore delle tue pietanze grazie al fatto che è perfettamente bilanciata nel contenuto di sali minerali e nell'effervescenza. È molto gustosa perché ha un contenuto di gas naturale molto ristretto e particolare. Ottima se ti alleni regolarmente e cerchi una fonte di idratazione ben bilanciata in valori nutrizionali. È anche consigliata da gustare con determinati tipi di piatti come i primi e i secondi di carne.

Acqua di Nepi: storia

L'Acqua di Nepi è conosciuta da sempre, addirittura già dall'epoca delle prime cittadine etrusche e degli antichi romani, per la sua bontà e genuinità. Diventa sempre più nominata fuori dai confini regionali con la fondazione delle terme appartenenti alla famiglia Gracchi, intorno al II secolo a.C. che ottengono in poco tempo un grande successo. Tuttavia la vera espansione arriva negli ultimi anni grazie alla costruzione dello stabilimento principale che si torva in una valle incontaminata lungo l'antica Via Amerina. Oggi l'azienda San Benedetto si impegna, nel rispetto della natura circostante, ad utilizzare solo impianti di estrazione avanzati e ad emissione zero.

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